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渡部芳男
日本エゴマの会のホームページが新しくなりました。 http://egoma.co/
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アワざる 小(32cm)
直径 32 cm、深さ20 cm
エゴマは粒が小さい(1〜2mm)ので普通のザルで洗うと編み目から漏れ出てしまいます。ですからエゴマをザルで洗うためには1mm以下の細かい編み目のザル、通称アワザル(雑穀のアワという微少の粒も通さないザル)が必要となります。このザルを篠竹で編むのは職人技です。
あぶくまには昔から竹細工製品を手編みしている職人がいます。三浦嘉吉さん、71才です。三浦さんは竹細工50年のキャリアをもつ職人さんです。三浦さんの家は代々かご作りをしてきました。ご自身も15才の時からこの仕事に携わっています。

・ 定価
6,480円(税480円)
・ 販売価格

3,780円(税280円)

・ 購入数

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