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渡部芳男
消費会員の皆様へ 最近、受注量が多くなっていますが年間を通して購入いただいている消費会員の皆様の原料は優先的に確保してありますのでご安心ください。
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エゴマっ粉 100g
えごまっ粉は焙煎したエゴマを搾ったあとの油粕を非加熱粉砕しています。えごまっ粉のしっとり成分は脂質です。えごまっ粉には脂質が約20%あり、その内約50%がアルファリノレン酸です。タンパク質は約40%あります。
えごまっ粉ーで大豆を使わない味噌を作ることが出来ます。他に牛乳に入れて飲んでも、野菜の和え物にもいいです。エゴマっ粉は色々な食材に混ぜて使用できます。アレルギーに良いとされるアルファリノレン酸やルテオリンを豊富に含んでます。

エゴマっ粉の賞味期限は約4か月です。開封後は、風味がなくなり、過酸化が進みやすいので、冷蔵保管し、なるべく空気に触れさせないよう注意してください。
また、冷凍保存してもすぐ使えますので保存は冷凍をお勧めします。
(100g, 脱酸素剤入り)


・ 販売価格

378円(税28円)

・ 購入数

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